Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây mít tại Đông Nam Bộ cho hiệu quả kinh tế cao

kỹ thuật trồng cây mít tại Đông Nam Bộ

Mít là loại cây ăn quả được biết đến hàng trăm năm nay, cây mít có quả thơm ngon có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người, là loại cây lâu năm nên khi trồng mít một lần cây cho quả đến chục năm sau, đồng thời là loại cây dễ chăm sóc không cần tốn công sức của người trồng. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mít khá đơn giản. Chính vì thế, ở nước ta mít được trồng rất phổ biến. Cùng tìm hiểu về kỹ thuật trồng cây mít tại Đông Nam Bộ được đông đảo bà con nông dân áp dụng hiệu quả ngay sau đây nhé!

Cây mít thuộc họ dâu tằm, có nguồn gốc ở Ấn Độ, được di thực đến trồng ở các nước Đông Nam Á từ lâu đời, trong đó có Việt Nam. Mít là loại cây dễ trồng, có khả năng thích nghi rộng trên nhiều vùng sinh thái, đặc biệt là khả năng chống chịu tốt với tác động của biến đổi khí hậu về hạn, mặn. Hiện nay mít là một trong những loại trái cây đem lại hiệu quả kinh tế cao, làm tăng thu nhập cho người dân. Ở nước ta, cây mít trồng được mọi nơi từ Bắc đến Nam, đặc biệt tại khu vực Đông Nam Bộ. Mít có nhiều giống khác nhau như: Mít dai, mít mật, mít thái, mít tố nữ, mít không hạt,…

Để đạt được năng suất cao, người nông dân cần chú ý đến kỹ thuật trồng cây mít tại Đông Nam Bộ như chọn giống, chuẩn bị đất và cách chăm sóc cây. Những kỹ thuật này sẽ góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm cây mít tại khu vực Đông Nam Bộ.

Đặc tính sinh thái của cây mít

● Nhiệt độ và ẩm độ: Nhiệt độ thích hợp cho cây mít sinh trưởng và phát triển từ 20 – 32 độ C. Không khí thích hợp cho cây mít khoảng 70 – 75%; độ ẩm chủ yếu tác động vào thời kỳ ra hoa, đậu trái, các giai đoạn khác ít ảnh hưởng.

● Ánh sáng: Mít là cây ưa sáng, ánh sáng trong khoảng 2.000 – 2.500 giờ/năm là thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển.

● Đất trồng: Mít là loại cây trồng dễ tính, có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau như: đất đỏ bazan, đất phù sa, đất xám, đất cát,… kể cả đất bỏ hoang, đất phù sa cổ bị rửa trôi lân, kali mít vẫn có thể phát triển bình thường.

Tuy nhiên, mít phát triển tốt nhất trên đất sét pha cát, đất trồng phải cao ráo có tầng canh tác sâu, tốt nhất tầng canh tác dày ít nhất 1m, có mực nước ngầm thấp dưới 1m so với mặt đất vì cây mít chịu ngập úng kém, dễ bị thối rễ khi bị ngập nước nên đất trồng mít phải thoát nước tốt, ở những vùng đất thấp khi trồng phải lên liếp, pH đất thích hợp từ 5 – 7,5. Mít chịu được đất mặn ở mức trung bình.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc mít ra trái quanh năm

Kỹ thuật trồng cây mít

– Đất trồng

Chọn đất có tầng canh tác dày. Mực nước ngầm thấp dưới 1m. Ruộng cày phơi đất tới ải trắng. Lên luống cao 30 – 50cm, rộng 1,3 – 1,5m. Rãnh rộng 30 – 40cm.

– Chuẩn bị cây giống

Chọn cây giống ghép trong bầu túi PE kích thước 11 x 25cm. Chiều cao cây tối thiểu 35 – 40cm. Đường kính gốc ghép 0,5cm. Cây sinh trưởng khỏe. Không sâu bệnh. Không gãy ngọn. Có thể chọn một trong số giống mít sau để trồng: Mít siêu sớm, mít ruột đỏ, mít siêu ngọt, mít Tứ quý. Những giống này đều cho năng suất cao, chất lượng tốt như, múi dày, hạt nhỏ, ít xơ, vị ngọt thanh, hương thơm hấp dẫn, khi chín không còn nhựa.

– Mật độ trồng

Trồng 22 – 23 cây/sào (625 cây/ha). Khoảng cách: Cây cách cây = 4m; hàng cách hàng = 4m.

Đào hố 40 x 40 x 40cm. Phơi ải hố 5 – 7 ngày mới tiến hành lót phân lấp đất. Khi lấp hố đưa lớp đất mặt xuống đáy, lớp đất đáy trộn đều với phân bón lấp bên trên, trồng không để rễ cây tiếp xúc trực tiếp với phân bón.

Cách trồng: Xé bỏ vỏ túi nilon bao bầu. Cắt bỏ phần rễ cọc bị xoắn trong bầu (nếu có). Dùng cuốc khơi miệng hố đủ để đặt bầu cây, lấp đất, nén nhẹ, cắm cọc níu giữ cho cây giống thẳng. Tưới ẩm, tủ gốc bằng rơm, rạ, trấu, mùn cưa. Chú ý, khi trồng cần xoay mắt ghép hướng về chiều gió chính để tránh bị tách chồi ghép.

Chăm sóc cây mít

– Bón phân

● Năm thứ nhất: Bón lót trước trồng 0,3 – 0,5kg vôi bột + 3kg phân gia cầm hoặc 5kg bã thải hầm biogas. Bón thúc 2 lần (sau trồng 1 tháng và sau trồng 3 tháng). Mỗi lần bón 0,3kg Lân supe + 0,3kg NPK Đầu trâu 20-10-15+TE. Năm thứ 2: Bón phân 2 lần vào tháng 5 và tháng 11. Lượng bón 1 lần/ 1 gốc: 3kg phân hữu cơ vi sinh + 0,5kg NPK Đầu trâu 20-10-15-TE.

● Từ năm thứ 3: Bón theo nhu cầu của cây, cây khỏe bón ít cây yếu bón nhiều. Trung bình mỗi gốc bón 5-9kg phân gia cầm + 0,5kg vôi bột + 0,5-0,7kg Kali clorua hoặc 5kg phân hữu cơ vi sinh + 1,5kg NPK Đầu trâu 16-16-8. Bón khi cây chuẩn bị ra trái và sau thu hoạch quả lứa đầu. Bón phân theo rãnh đào dưới hình chiếu tán cây và lấp đất kín.

– Chăm sóc

Đảm bảo đủ ẩm thường xuyên cho vườn mít. Nhổ cỏ, cắt tỉa các cành sâu bệnh, cành gầy yếu, cành ở vị trí quá dày, tạo độ thông thoáng cho vườn mít, tránh hao phí dinh dưỡng, giảm thiểu sâu bệnh hại. Chú ý, cắt tỉa không để vườn mít cao quá 3m, thuận tiện cho chăm sóc, thu hoạch và phòng đổ ngã khi mưa bão.

– Phòng trừ sâu bệnh

● Sâu đục thân: Đẻ trứng lên các lá non, trái non sau đó đục vào thân cành. Phát hiện kịp thời mùn gỗ sâu đùn ra từ lỗ thân, gốc. Dùng thuốc Regent 800 EG hoặc Furadan 3H nhào trộn với đất vườn bít kín lỗ sâu đùn. Định kỳ 10 ngày/ 1 lần phun Diệp lục trừ sâu (sử dụng thuốc không lo quá liều và không cần thời gian cách ly).

● Sâu đục trái: Làm mít bị rụng quả non. Sâu thường hại các vị trí tiếp giáp giữa quả với quả và quả với thân cây. Không nên sử dụng thuốc BVTV để phun phòng trừ. Tốt nhất bao quả sớm bằng túi nilon ngay sau khi cây kết thúc rụng quả sinh lý.

● Ruồi đục quả: Thường đẻ trứng vào trái già, gây thối nhũn quả. Phòng trừ: Bao quả bằng túi nilon trắng (có đục lỗ thoát hơi nước). Kết hợp định kỳ phun Diệp lục trừ sâu.

Thu hoạch

Cây mít sau trồng 3 năm đã cho quả. Từ khi ra hoa đến trái già khoảng 5 tháng. Quả mít già các gai quả sẽ nở căng, vỏ quả chuyển từ màu xanh non sang xanh vàng, nhựa mủ lỏng và trong, vỗ tay vào mặt quả có tiếng bộp bộp. Nếu vận chuyển đi xa thì thu quả già. Nếu thu quả ăn ngay thì đợi cho quả có mùi thơm. Thu quả quá sớm, quả còn non sẽ kém chất lượng. Thu quá muộn dễ bị thối quả.