KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC ỔI ĐỎ RUỘT HỒNG – HƯỚNG ĐẾN THỊ TRƯỜNG CAO CẤP

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC ỔI ĐỎ RUỘT HỒNG – HƯỚNG ĐẾN THỊ TRƯỜNG CAO CẤP

1. Lựa chọn giống và trồng

Giống ổi đỏ ruột hồng là lựa chọn hiện đại cho người trồng muốn hướng đến thị trường premium: ruột hồng/đỏ, thơm, ít hạt, ăn tươi rất được ưa chuộng.

• Chuẩn bị đất: Đất phải thoát nước tốt, pH lý tưởng khoảng 5,5-6,5. Lựa chọn vùng có ánh sáng đủ, không trũng hay bị úng.

• Khoảng cách trồng: Có thể trồng 3 × 4 m (≈833 cây/ha) hoặc 2,5 × 3.5m để cây có không gian phát triển cả thân và tán.

• Hố trồng: Đào hố 40-50 cm mỗi cạnh; trộn vào hố ủ 10-15kg phân chuồng hoai + 0,5kg vôi và 100 g chế phẩm sinh học như Asahi Trichoderma để cải tạo đất và diệt nấm mầm bệnh.

2. Giai đoạn kiến thiết và tạo tán

• Khi cây cao đạt khoảng 60-70 cm, tiến hành bấm ngọn để kích ra cành cấp 1 khỏe.

• Tạo khung tán: Giữ 3-4 cành cấp 1 phân bố đều quanh thân, loại bỏ cành thấp quá gần đất (< 30 cm) để tránh ẩm và sâu bệnh.

• Giữ cây ở chiều cao khoảng 1,6-1,8 m để thuận lợi chăm sóc và thu hoạch, đồng thời ánh sáng xuyên tốt, tăng quang hợp, giúp trái đồng đều.

3. Dinh dưỡng và tưới nước giai đoạn nuôi trái

Ổi đỏ ruột hồng sau khi ra trái non có nhu cầu cao về kali (K), canxi (Ca) và vi lượng (Zn, B, Mn) để trái lớn, màu sắc đẹp và độ ngọt tăng.

• Giai đoạn trái mới (trái non 1-2 cm): Bón NPK cân đối như 16-16-8 khoảng 0,4-0,6 kg/gốc, kết hợp phun phân bón lá chứa amino acid + Zn + B.

• Giai đoạn trái lớn và chín: Chuyển sang phân có tỷ lệ kali cao hơn, ví dụ NPK 10-10-20 hoặc 8-12-24, phối hợp phun CaB + humic mỗi 10-15 ngày để hạn chế nứt vỏ và rụng trái sinh lý.

• Tưới nước: Giữ đất ẩm ổn định, tránh để khô hạn kéo dài vì sẽ gây trái nhỏ, ruột xốp. Nếu sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt thì điều chỉnh lượng nước khoảng 40-60 lít/gốc/lần, 5-7 ngày/lần vào mùa khô. Phủ gốc bằng rơm rạ hoặc vỏ cà phê giúp giữ ẩm và tăng vi sinh.

4. Quản lý sâu bệnh và thu trái

• Sâu bệnh thường gặp: đốm lá, thán thư trái, rệp sáp – đặc biệt trong vườn ổi có trái lớn và vỏ mỏng. Cần tỉa cành tạo thông thoáng, phun chế phẩm sinh học (Bacillus, Trichoderma) và luân phiên thuốc gốc đồng nhẹ.

• Thu hoạch: Với ổi ruột hồng, thu khi vỏ có màu hơi vàng xanh nhưng ruột hồng – độ ngọt cao và bảo quản tốt. Sử dụng cách thu lứa nhỏ thử trước để xác định độ chín thích hợp cho thị trường. Do thị trường cao cấp yêu cầu trái đồng đều, kích thước đồng đều và ít khuyết tật, nên ngay từ đầu cần loại bỏ trái quá nhỏ hoặc trái dị dạng.

5. Tăng giá trị và hướng tới thị trường cao cấp

• Hạn chế bón đạm quá mức nhằm tránh trái phát triển nhanh nhưng vỏ mỏng, dễ thâm hoặc bị tổn thương khi vận chuyển.

• Bọc quả hoặc che lưới nhẹ nếu vườn nằm gần vùng có côn trùng hoặc chim ăn trái, để giữ độ đẹp và giảm tổn thất.

• Hợp tác với nhà đóng gói để phân loại theo size, mã hàng, và thị trường xuất khẩu hoặc các kênh hàng cao cấp.

🔑 Kết luận

Trồng ổi đỏ ruột hồng theo kỹ thuật chuẩn – từ trồng đúng giống, tạo tán tốt, dinh dưỡng đúng giai đoạn, tưới nước hợp lý và phòng bệnh tích cực – sẽ giúp bạn đạt được cây khỏe, trái đẹp, vị thơm và giá cao. Kết hợp với giải pháp sinh học như của Asahi Nhật Bản sẽ nâng cao được chất lượng và độ bền vườn. Hãy thiết lập vườn ổi “xịn” để cạnh tranh tốt hơn trên thị trường hiện nay.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY

Hotline: 0944 53 2255

Email: asahijapan2024@gmail.com