KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA TRONG NHÀ LỒNG – NĂNG SUẤT CAO, CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU

KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA TRONG NHÀ LỒNG – NĂNG SUẤT CAO, CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU

Cà chua là loại rau ăn quả có giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến ở hầu hết các vùng nông nghiệp. Tuy nhiên, trong điều kiện khí hậu thất thường, sâu bệnh gia tăng, mô hình trồng cà chua trong nhà lồng (nhà kính) đã chứng minh hiệu quả vượt trội về năng suất, chất lượng quả và độ an toàn thực phẩm.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG CÀ CHUA TRONG NHÀ LỒNG – NĂNG SUẤT CAO, CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU

---

1. Ưu điểm của mô hình cà chua nhà lồng

So với trồng ngoài đồng, cà chua trồng trong nhà lồng có nhiều lợi thế:

• Chủ động khí hậu: kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng, ẩm độ, giảm ảnh hưởng mưa nắng thất thường.

• Giảm sâu bệnh tới 70%, đặc biệt là bệnh sương mai, héo rũ, bọ trĩ.

• Tăng năng suất 1,5–2 lần, quả to, đỏ đều, chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu.

• Hiệu quả sử dụng nước và phân cao, khi kết hợp tưới nhỏ giọt – dinh dưỡng tự động.

---

2. Chuẩn bị nhà lồng và giá thể trồng

Kết cấu nhà lồng:

• Cao 3,5–4 m, khung thép mạ kẽm, mái phủ lưới nilon chống tia UV, xung quanh bọc lưới chống côn trùng.

• Bố trí hệ thống tưới nhỏ giọt tự động hoặc phun sương áp lực thấp.

Giá thể trồng:

• Trồng trong túi nilon hoặc khay xốp, cao 20–30 cm.

• Hỗn hợp giá thể: xơ dừa 40% + trấu hun 30% + đất mùn 30%, trộn thêm Trichoderma để ngừa nấm.

• pH thích hợp: 6,0–6,5.

---

3. Giống và thời vụ

Chọn giống cà chua lai F1 kháng bệnh, quả đỏ sáng, vỏ dày, chịu vận chuyển tốt. Một số giống phổ biến:

• Anna F1, Savira F1, VL 642, HT 144, F1 999.

• Nên chọn loại cà chua bi, cà chua beef hoặc cà chua tròn đỏ tùy mục tiêu tiêu thụ.

Thời vụ trồng: có thể quanh năm, nhưng tốt nhất là tháng 9–3 năm sau, khi nhiệt độ trong nhà lồng duy trì 20–28°C.

---

4. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Mật độ: 2.500–3.000 cây/1.000 m².
Khoảng cách: hàng cách hàng 60 cm, cây cách cây 40–45 cm.

Tưới nước:

• Dùng hệ thống tưới nhỏ giọt, mỗi cây 1 đầu nhỏ giọt, lưu lượng 1–2 lít/h.

• Giữ ẩm thường xuyên nhưng không để úng.

Tạo tán và buộc dây:

• Cà chua nhà lồng thường thả ngọn hoặc cắt tỉa 1 thân chính, buộc dây nylon cố định lên giàn.

• Khi cây cao 1,2–1,5 m, bấm ngọn để kích thích phân cành mang chùm hoa.

• Tỉa bỏ lá gốc già, lá bị bệnh để thông thoáng tán.

---

5. Bón phân và dinh dưỡng

Bắp cà chua trồng nhà lồng có thể dùng phân bón hòa tan tưới qua hệ thống nhỏ giọt hoặc phun định kỳ.
Công thức tham khảo cho 1.000 m²:

• Giai đoạn cây con (1–20 ngày): NPK 15-15-15 + Amino + Humic.

• Giai đoạn ra hoa (20–40 ngày): NPK 10-20-20 + Bo + Canxi.

• Giai đoạn nuôi trái: NPK 6-12-36 + Mg + vi lượng Zn, Fe, B.

• Định kỳ phun Ca-Bo để chống nứt trái, rụng hoa non, tăng độ bóng.

Phân hữu cơ hoặc phân sinh học chứa Trichoderma, Bacillus, EM nên bón bổ sung 1–2 lần/tháng để cải thiện giá thể và rễ.

---

6. Phòng trừ sâu bệnh

Trong môi trường kín, sâu bệnh giảm đáng kể, nhưng vẫn cần quản lý kỹ:

• Bệnh héo rũ, thối rễ: dùng Trichoderma, Kasumin.

• Sương mai, đốm lá: Copper hydroxide, Mancozeb.

• Bọ trĩ, rệp, sâu xanh: Abamectin, Spinetoram, Emamectin.

Áp dụng IPM – quản lý dịch hại tổng hợp, phun luân phiên thuốc sinh học, vệ sinh nhà lồng định kỳ, thay giá thể sau mỗi vụ.

---

7. Thu hoạch và bảo quản

Sau 70–85 ngày, cà chua bắt đầu chín.
Thu hoạch khi vỏ quả chuyển sang đỏ hồng 60–80%, tránh hái non vì giảm độ ngọt.
Nếu xuất khẩu, nên thu sáng sớm, để ráo và đóng thùng bảo quản 10–12°C.

---

Kết luận

Trồng cà chua trong nhà lồng là hướng nông nghiệp công nghệ cao đầy tiềm năng, giúp nông dân chủ động sản xuất quanh năm, giảm rủi ro thời tiết và tăng giá trị thương phẩm.
Kết hợp giống F1 chất lượng, hệ thống tưới dinh dưỡng tự động và quản lý sâu bệnh sinh học, bà con có thể đạt năng suất 150–200 tấn/ha/năm, sản phẩm đạt chuẩn VietGAP hoặc GlobalGAP, hướng đến xuất khẩu.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY