KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU XANH – SINH TRƯỞNG NHANH, KHÁNG BỆNH TỐT, NĂNG SUẤT CAO

Đậu xanh (đậu mung) là cây lương thực ngắn ngày, thời gian thu hoạch 60–70 ngày, rất phù hợp với điều kiện khí hậu khô nóng tại Việt Nam. Cây có khả năng cố định đạm tự nhiên, ít sâu bệnh, dễ trồng và chi phí đầu tư thấp. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao và hạt chắc – sáng – đồng đều, người trồng vẫn cần tuân thủ kỹ thuật chuẩn ngay từ đầu.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU XANH – SINH TRƯỞNG NHANH, KHÁNG BỆNH TỐT, NĂNG SUẤT CAO

---

1. ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI

• Nhiệt độ thích hợp: 25–35°C.

• Ánh sáng: Ưa sáng mạnh, không chịu che bóng.

• Lượng mưa: 500–700 mm/vụ, tránh mưa lớn lúc ra hoa – đậu trái.

• Đất trồng: Đất cát pha, thịt nhẹ, giàu hữu cơ, thoát nước tốt.

• pH tối ưu: 6.0–7.0.

Đậu xanh chịu hạn rất tốt nhưng kém chịu ngập. Vì vậy, làm đất và thoát nước là yếu tố quan trọng nhất quyết định năng suất.

---

2. CHỌN GIỐNG

Nên chọn các giống đậu xanh mới, năng suất cao, chống đổ ngã, kháng bệnh tốt:

• ĐX VN93-1

• ĐX17, ĐX11

• Đậu xanh HLĐX

• Giống ĐX208 (cao sản), ĐX5, ĐX7

Các giống cải tiến này có thời gian thu hoạch ngắn hơn, cây khỏe, tỷ lệ hạt chắc cao và ít bị sâu đục trái.

---

3. LÀM ĐẤT – XỬ LÝ ĐẤT

• Cày bừa đất kỹ, lên luống cao 20–25 cm (rất quan trọng khi mùa mưa).

• Vệ sinh rơm rạ, tàn dư cây họ đậu bệnh để hạn chế nấm.

• Trộn Trichoderma vào phân chuồng hoai giúp khống chế nấm hại.

Bón lót/1.000 m²

• Phân chuồng hoai: 600–800 kg

• Vôi bột: 30–40 kg

• Lân: 20–25 kg

Đậu xanh không cần quá nhiều phân, vì rễ có thể tự cố định đạm.

---

4. GIEO TRỒNG

Thời vụ

• Vụ Xuân – Hè: tháng 2–3

• Vụ Hè – Thu: tháng 5–6 (năng suất cao)

• Vụ Đông: tháng 9–10 (phía Bắc)

Gieo hạt

• Ngâm hạt ấm 4–6 giờ, để ráo rồi gieo.

• Gieo theo hàng hoặc sạ theo cụm.

Mật độ tiêu chuẩn

• Hàng cách hàng: 35–40 cm

• Cây cách cây: 10–12 cm

• Lượng giống: 5–6 kg/1.000 m²

Có thể dùng máy gieo hạt để tiết kiệm công lao động và gieo đều hơn.

---

5. CHĂM SÓC – BÓN PHÂN

Đậu xanh không cần lượng phân lớn, chỉ cần bón cân đối và đúng giai đoạn.

Bón thúc lần 1 (10–12 ngày sau gieo)

• NPK 16-16-8: 8–10 kg/1.000 m²

• Kết hợp xới phá váng và làm cỏ nhẹ.

Bón thúc lần 2 (khi cây bắt đầu phân cành)

• Kali (K₂O): 3–4 kg/1.000 m²

• Phun thêm Bo + Canxi để tăng hoa cái, tăng đậu trái.

Tưới nước

• Cây con – phân cành: giữ ẩm 60–70%.

• Giai đoạn hoa – trái: tăng tưới nhẹ.

• Hạn chế nước khi trái già để hạt chắc và dễ phơi khô.

💡 Lưu ý: Tưới quá nhiều → sâu bệnh tăng, tỷ lệ đậu trái giảm.

---

6. QUẢN LÝ SÂU BỆNH

Dù đậu xanh ít sâu bệnh hơn cây khác, nhưng một số đối tượng vẫn gây hại nặng nếu không phòng đúng cách.

Sâu bệnh thường gặp

• Sâu khoang → ăn lá mạnh.

• Rệp mềm – bọ trĩ → làm cong lá, cháy đọt, truyền virus.

• Ruồi đục trái → làm hạt lép.

• Bệnh héo rũ, đốm nâu, phấn trắng → phát triển mạnh khi ẩm cao.

Biện pháp quản lý tổng hợp

• Luân canh cây trồng 2–3 vụ/năm.

• Không trồng liên tục cây họ đậu vào cùng 1 chân đất.

• Giữ khoảng cách thoáng → giảm độ ẩm.

• Hạn chế phun thuốc giai đoạn ra hoa để không làm rụng hoa.

• Ưu tiên chế phẩm sinh học: nấm xanh, nấm trắng, neem, Trichoderma.

---

7. THU HOẠCH – BẢO QUẢN

• Thu 2–3 đợt, bắt đầu khi 80% trái đã chuyển sang vàng hoặc già.

• Thu vào sáng sớm để hạn chế rơi hạt.

• Phơi nắng nhẹ 2–3 ngày đến khi hàm ẩm còn 12–13%.

• Sàng sạch – đóng bao – bảo quản nơi khô thoáng.

Năng suất trung bình: 12–15 tạ/ha, giống cao sản có thể đạt 18–20 tạ/ha nếu chăm tốt.

---

8. LƯU Ý ĐỂ TĂNG NĂNG SUẤT

• Chọn giống mới, kháng tốt.

• Bón phân ít nhưng bón đúng thời điểm.

• Phun Bo & Canxi trước giai đoạn hoa rộ.

• Tránh mưa lúc ra hoa → giảm rụng trái.

• Thiết lập kênh thoát nước tốt, đặc biệt vụ mưa.

• Hạn chế thuốc hóa học → tránh rụng hoa, giảm đậu trái.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY