KỸ THUẬT TRỒNG BÍ ĐAO – ĐẬU TRÁI DÀI, VỎ DÀY, NĂNG SUẤT CAO

Bí đao là cây trồng phổ biến trong nhóm rau ăn quả, thời gian sinh trưởng ngắn (70–90 ngày), chi phí đầu tư thấp nhưng lợi nhuận cao nếu canh tác đúng kỹ thuật. Cây cho năng suất mạnh, trái dài – nặng 2–6 kg, bảo quản tốt và phù hợp nhiều loại đất. Tuy nhiên, để đạt năng suất thương phẩm cao, người trồng cần chú trọng các yếu tố: giống, giàn, bón phân và phòng trừ sâu bệnh.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG BÍ ĐAO – ĐẬU TRÁI DÀI, VỎ DÀY, NĂNG SUẤT CAO

---

1. ĐIỀU KIỆN SINH THÁI

• Nhiệt độ thích hợp: 25–32°C.

• Ánh sáng: Ưa sáng mạnh, cần 6–8 giờ nắng/ngày.

• Đất trồng: Đất cát pha, thịt nhẹ, giàu hữu cơ, thoát nước tốt.

• pH: 5.5–6.8 là tối ưu.

• Lượng mưa: Không cần quá nhiều, nhưng phải chủ động thoát nước.

Bí đao phát triển mạnh trong mùa khô nhẹ, tránh úng nước kéo dài vì dễ gây bệnh héo rũ và thối gốc.

---

2. CHỌN GIỐNG – ƯƠM CÂY

Nên chọn giống F1 để trái đồng đều, kháng bệnh tốt và có năng suất cao:

• Bí đao xanh dài F1

• Bí đao chanh F1

• Bí đao trắng

• Bí đao siêu trái 5–6 kg

Ươm cây

• Ngâm hạt ấm 6–8 giờ, ủ 12–24 giờ cho nứt nanh.

• Gieo vào bầu ươm (bọt xốp, đất sạch) để tránh nấm bệnh.

• 7–10 ngày là có thể đem trồng.

---

3. LÀM ĐẤT – BÓN LÓT

Làm đất

• Cày đất kỹ, lên luống cao 20–25 cm để thoát nước tốt.

• Luống rộng 1.5–2 m, trồng đôi hai bên mép luống.

• Khử trùng đất bằng vôi 50–70 kg/1.000 m².

Bón lót (cho 1.000 m²)

• Phân chuồng hoai mục: 800–1.000 kg

• Lân: 20–25 kg

• Kali: 5–7 kg

• Trichoderma: 1–2 kg để ngừa bệnh rễ

Tỷ lệ hữu cơ cao giúp bí đao phát triển thân – lá tốt và giảm bệnh thối gốc.

---

4. MẬT ĐỘ – TRỒNG CÂY

• Khoảng cách: 50–60 cm/cây

• Hàng cách hàng: 1.5–2 m

• Mỗi hố đặt 1 cây, phủ rơm giữ ẩm.

Làm giàn

Bí đao cần giàn chắc chắn để mang trọng lượng trái lớn.

• Giàn chữ A hoặc giàn mê cung, cao 1.8–2 m.

• Dùng dây nilon hoặc lưới để dẫn dây leo.

Giàn tốt giúp trái thẳng, dài, ít bệnh hơn so với nằm đất.

---

5. CHĂM SÓC – BÓN PHÂN

Tưới nước

• Giữ ẩm 70–80% giai đoạn cây con.

• Khi ra hoa – đậu trái cần nước nhiều hơn.

• Không để úng → tránh bệnh héo rũ và thối thân.

Bón phân chia 3 lần

Lần 1 (10–12 ngày sau trồng)

• NPK 16-16-8: 10–12 kg/1.000 m²

• Phun thêm Canxi + Amino để kích rễ.

Lần 2 (20–25 ngày, khi cây bắt đầu bò giàn)

• NPK 20-10-10 hoặc 30-10-10: 10–12 kg

• Kali: 3–4 kg

• Bổ sung Bo để tăng tỷ lệ hoa cái.

Lần 3 (khi trái bắt đầu lớn)

• Kali (K₂O): 8–10 kg/1.000 m²

• Trung vi lượng: Mg, Zn, B giúp trái xanh đậm, nặng và vỏ dày.

💡 Lưu ý: Bón nhiều đạm → dây rậm → nhiều hoa đực → ít trái.

---

6. TỈA NHÁNH – XỬ LÝ HOA

Để cây nuôi trái mạnh và không bị mất sức:

Tỉa nhánh

• Giữ thân chính + 1–2 nhánh phụ khỏe.

• Tỉa bỏ nhánh nhỏ, nhánh mọc sát gốc.

Xử lý hoa

• Sau khi hoa cái nở 1–2 ngày, thụ phấn tự nhiên hoặc bổ sung ong.

• Khi trái đạt 7–10 cm → chọn trái đẹp, thẳng, bỏ trái cong/bị sâu.

Cách này giúp cây tập trung dinh dưỡng cho trái thương phẩm.

---

7. SÂU BỆNH THƯỜNG GẶP

Sâu hại

• Bọ trĩ → làm cháy lá, vàng đọt

• Sâu xanh → ăn lá, cắn ngọn

• Ruồi đục trái → làm trái thối, chuyển màu

Bệnh hại

• Héo rũ Fusarium

• Sương mai

• Phấn trắng

• Thối gốc – thối dây

Giải pháp tổng hợp

• Luân canh với cây họ đậu – bắp – lúa.

• Không trồng liên tục nhiều vụ bí.

• Tăng cường phân hữu cơ, Trichoderma.

• Giữ vườn thông thoáng, tránh ẩm độ quá cao.

• Dùng các chế phẩm sinh học: neem, nấm xanh, nấm trắng.

---

8. THU HOẠCH

• Thu quả khi đạt 25–35 cm hoặc theo giống (70–90 ngày).

• Trái già vỏ cứng, màu xanh đậm, cầm chắc tay.

• Thu vào sáng sớm để trái tươi lâu.

• Năng suất trung bình: 3–5 tấn/1.000 m², giống cao sản đạt 6–7 tấn.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY