KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY TÁO MÈO TÚ LỆ

Cây khỏe – Hoa nhiều – Trái sai – Chất lượng cao, giá trị bền vững

Táo mèo Tú Lệ (còn gọi là sơn tra) là cây bản địa đặc trưng của vùng Tú Lệ – Văn Chấn – Yên Bái, nổi tiếng với chất lượng trái thơm, chua dịu, giàu dược tính, được sử dụng nhiều trong ngâm rượu, làm dược liệu và chế biến thực phẩm. Đây là cây chịu hạn tốt, sinh trưởng khỏe, nhưng để đạt năng suất cao và trái đồng đều, người trồng cần áp dụng kỹ thuật chăm sóc phù hợp theo từng giai đoạn sinh trưởng.

HÌNH: KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY TÁO MÈO TÚ LỆ

---

1️⃣ Đặc điểm sinh trưởng của cây táo mèo Tú Lệ

• Cây thân gỗ lâu năm, tuổi thọ cao

• Sinh trưởng tốt ở vùng núi cao 800–1.500 m

• Ưa khí hậu mát, chịu lạnh tốt

• Rễ khỏe, ăn sâu nhưng không chịu úng nước kéo dài

👉 Nếu trồng ở nơi đất nặng, thoát nước kém, cây dễ thối rễ, sinh trưởng kém, ít ra hoa.

---

2️⃣ Điều kiện đất trồng và khí hậu

Đất trồng

• Đất đồi núi tơi xốp, giàu mùn

• Thoát nước tốt, đất dốc nhẹ là lý tưởng

• pH thích hợp: 5,5 – 6,5

👉 Nên bón phân chuồng hoai + vi sinh vào đầu và cuối mùa mưa để cải tạo đất, tăng sức cây.

Khí hậu

• Nhiệt độ thích hợp: 15–25°C

• Cần mùa đông lạnh để phân hóa mầm hoa

• Ít bị ảnh hưởng bởi sương muối nếu cây khỏe

---

3️⃣ Kỹ thuật chăm sóc theo từng giai đoạn

🔹 Giai đoạn phục hồi sau thu hoạch

Mục tiêu: tái tạo sức cây, nuôi mầm hoa vụ sau

• Cắt tỉa cành già, cành sâu bệnh, cành mọc rối

• Tạo tán thông thoáng, giữ khung cây chắc

• Bón phân hữu cơ hoai kết hợp NPK cân đối

• Tưới nước vừa đủ trong mùa khô

👉 Giai đoạn này quyết định khả năng ra hoa và đậu trái năm sau.

---

🔹 Giai đoạn phân hóa mầm hoa

Mục tiêu: hoa nhiều, hoa khỏe

• Giảm đạm, tăng lân và kali

• Hạn chế tưới nước quá nhiều

• Giữ cây sinh trưởng ổn định, không thúc đọt mạnh

👉 Dư đạm sẽ làm cây ra lá nhiều, giảm hoa.

---

🔹 Giai đoạn ra hoa – đậu trái

Mục tiêu: tăng tỷ lệ đậu trái, hạn chế rụng hoa

• Giữ ẩm đất vừa phải, tránh khô hạn kéo dài

• Bổ sung Bo và Canxi giúp hoa bền, cuống chắc

• Hạn chế phun thuốc trong thời gian cây nở hoa

👉 Hoa táo mèo khá nhạy cảm với mưa lạnh kéo dài.

---

🔹 Giai đoạn nuôi trái

Mục tiêu: trái lớn đều, chất lượng tốt

• Tăng kali giúp trái to, chắc

• Bổ sung canxi, magie hạn chế rụng trái non

• Không bón thừa đạm để tránh trái nhỏ, chua gắt

👉 Nên tỉa bớt trái quá dày để cây nuôi trái đạt chuẩn.

---

4️⃣ Kỹ thuật bón phân cho cây táo mèo (tham khảo)

• Phân hữu cơ hoai: 1–2 lần/năm

• NPK bón theo giai đoạn sinh trưởng

• Trung – vi lượng: Ca, Mg, Bo, Zn

👉 Bón phân theo hình chiếu tán, xới nhẹ và phủ gốc giữ ẩm.

---

5️⃣ Phòng trừ sâu bệnh hại

Sâu hại thường gặp

• Sâu ăn lá

• Rệp mềm

• Sâu đục cành

Bệnh phổ biến

• Đốm lá

• Thán thư

• Thối rễ do úng nước

👉 Biện pháp:

• Giữ vườn thông thoáng

• Không để cỏ dại cạnh gốc

• Ưu tiên chế phẩm sinh học, hạn chế hóa học

---

6️⃣ Thu hoạch và bảo quản

• Thu hoạch khi trái chín vàng, thơm đặc trưng

• Thu nhẹ tay, tránh dập nát

• Có thể sơ chế, phơi hoặc ngâm ngay sau thu hoạch

---

KẾT LUẬN

Chăm sóc cây táo mèo Tú Lệ đúng kỹ thuật giúp cây khỏe – hoa nhiều – trái sai – chất lượng cao, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và phát triển bền vững đặc sản vùng Tây Bắc. Người trồng cần chú trọng cắt tỉa, bón hữu cơ, cân đối dinh dưỡng và phòng bệnh sớm để đạt hiệu quả lâu dài.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY