KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY SU HÀO

KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY SU HÀO

(Rau củ ngắn ngày – dễ trồng – cho năng suất cao nếu chăm sóc đúng kỹ thuật)

Su hào là loại rau họ cải, thời gian sinh trưởng ngắn (60–80 ngày), dễ trồng và thích hợp với nhiều vùng sinh thái, đặc biệt là vụ thu đông và vụ đông xuân. Tuy nhiên, để củ to đều – ruột đặc – ngọt, không xốp, không nứt, người trồng cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc, nhất là khâu dinh dưỡng và nước tưới.

HÌNH: KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY SU HÀO

---

1. Điều kiện sinh trưởng thích hợp

• Khí hậu

  • Nhiệt độ thích hợp: 18–25°C

  • Không chịu nóng kéo dài

  • Ưa khí hậu mát, khô ráo

• Đất trồng

  • Đất thịt nhẹ, đất phù sa

  • Tơi xốp, giàu hữu cơ

  • Thoát nước tốt

  • pH đất: 6,0 – 6,8

---

2. Mật độ trồng và làm đất

• Khoảng cách trồng: 30 x 30 cm hoặc 35 x 35 cm

• Mật độ: 70.000 – 90.000 cây/ha

Làm đất – bón lót

• Cày bừa kỹ, lên luống cao 20–25 cm

• Bón lót:

  • Phân chuồng hoai mục

  • Vôi bột xử lý đất (trước trồng 7–10 ngày)

• Phủ rơm hoặc màng phủ nông nghiệp giúp giữ ẩm, hạn chế cỏ dại

---

3. Chăm sóc dinh dưỡng theo từng giai đoạn

3.1. Giai đoạn hồi xanh (7–10 ngày sau trồng)

• Bón nhẹ phân đạm + lân

• Giúp cây bén rễ, ra lá nhanh

• Không bón quá nhiều gây sốc cây

---

3.2. Giai đoạn sinh trưởng thân – lá

• Bón NPK cân đối

• Chia làm 2–3 lần

• Kết hợp bổ sung:

  • Magie giúp lá xanh

  • Vi lượng giúp cây khỏe

---

3.3. Giai đoạn hình thành củ (25–45 ngày sau trồng)

👉 Giai đoạn quyết định năng suất

• Giảm đạm

• Tăng kali giúp:

  • Củ to nhanh

  • Ruột đặc, ngọt

• Bổ sung:

  • Canxi giúp hạn chế nứt củ

  • Bo giúp củ tròn đều

⚠️ Bón thừa đạm giai đoạn này làm củ xốp, nứt, kém chất lượng.

---

4. Quản lý nước tưới

• Su hào cần ẩm độ đất ổn định 70–80%

• Tưới nhẹ mỗi ngày hoặc cách ngày

• Không để đất khô hoặc úng kéo dài

• Giai đoạn phình củ cần nước đều để củ lớn đồng đều

---

5. Phòng trừ sâu bệnh hại

5.1. Sâu hại thường gặp

• Sâu tơ

• Sâu xanh

• Bọ nhảy

Biện pháp:

• Che lưới chống côn trùng

• Luân canh cây trồng

• Dùng thuốc sinh học

---

5.2. Bệnh hại phổ biến

• Thối nhũn vi khuẩn

• Sương mai

• Đốm lá

Phòng bệnh:

• Đất thoát nước tốt

• Không tưới quá ẩm

• Phun phòng sớm bằng chế phẩm sinh học

---

6. Thu hoạch đúng kỹ thuật

• Thu hoạch sau:

  • 60–75 ngày sau trồng (tùy giống)

• Thu khi:

  • Củ to vừa

  • Ruột đặc

  • Chưa bị xơ

👉 Không để quá già dễ xơ, rỗng ruột, giảm giá bán.

---

7. Một số lưu ý quan trọng

• Su hào rất nhạy cảm với thừa đạm

• Giữ ẩm đều là yếu tố then chốt

• Luân canh để hạn chế bệnh đất

• Trồng an toàn giúp bán giá cao

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY