BÍ QUYẾT CHĂM SẦU RIÊNG KHỎE – RA HOA ĐỒNG LOẠT, TRÁI CHẮC CƠM

Sầu riêng là cây trồng mang lại giá trị cao, nhưng cũng là loại “khó chiều” nhất trong các cây ăn trái. Nhiều bà con đầu tư lớn, nhưng cây phát triển không đồng đều, ra hoa không tập trung, năng suất bấp bênh. Nguyên nhân phần lớn nằm ở kỹ thuật chăm sóc và quản lý sinh trưởng chưa đúng. Dưới đây là kinh nghiệm tổng hợp giúp bà con chăm sầu riêng đạt hiệu quả cao.

HÌNH: BÍ QUYẾT CHĂM SẦU RIÊNG KHỎE – RA HOA ĐỒNG LOẠT, TRÁI CHẮC CƠM

---

1. Chọn giống và chuẩn bị vườn trồng

Giống là nền tảng quyết định đến năng suất và chất lượng trái. Bà con nên chọn các giống phổ biến và đã thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam như Ri6, Dona, Monthong. Cây giống phải khỏe mạnh, không sâu bệnh, được ghép đúng tiêu chuẩn, có rễ tơ phát triển tốt.

Đất trồng sầu riêng cần tơi xốp, thoát nước tốt, tầng canh tác sâu ít nhất 80–100 cm. Nếu đất thấp, nên lên mô cao 50–80 cm để tránh úng rễ. Trước khi trồng, trộn đất mặt với phân chuồng hoai, vôi bột và Trichoderma để tiêu diệt nấm hại, giúp đất tơi, sạch bệnh.

---

2. Giai đoạn cây nhỏ (1–3 năm tuổi)

Đây là giai đoạn cây phát triển bộ khung và rễ, cần được chăm kỹ.

• Tưới nước: Giữ ẩm thường xuyên, đặc biệt mùa khô. Không để ngập úng vì rễ sầu riêng rất nhạy.

• Bón phân: Mỗi tháng nên bón NPK cân đối (tỉ lệ 20-20-15 hoặc 16-16-8) xen kẽ với phân hữu cơ vi sinh. Bổ sung thêm lân và kali để cây ra rễ mạnh, lá dày, xanh bền.

• Tạo tán, cắt cành: Sau khi cây cao khoảng 1 m thì bấm ngọn để cây phân nhánh. Mỗi cây giữ lại 3–4 cành chính tỏa đều quanh thân, cành cách nhau 30–40 cm để tán cây thoáng.

---

3. Giai đoạn ra hoa và nuôi trái

Khi cây bắt đầu cho trái, việc quản lý dinh dưỡng và nước tưới phải hết sức cẩn thận.

a. Xử lý ra hoa đồng loạt

Trước khi ra hoa 1–2 tháng, ngưng tưới và ngưng đạm, giúp cây phân hóa mầm hoa. Sau khi thấy nụ xuất hiện, tưới nước trở lại từ từ kết hợp bón phân lân và kali cao.
Có thể phun thêm chế phẩm sinh học kích hoa, nhưng cần đúng liều và thời điểm, không lạm dụng để tránh rụng nụ hàng loạt.

b. Dinh dưỡng nuôi trái

Khi trái đậu, cần tăng kali và trung vi lượng (Ca, Mg, B, Zn) để giúp trái chắc cơm, hạt lép, cơm vàng, thơm béo. Giai đoạn này hạn chế bón đạm vì dễ làm rụng trái non.
Khi trái đạt 1–1,5 kg, nên bón phân hữu cơ sinh học hoặc phân vi lượng tổng hợp để bổ sung vi sinh, giúp cây phục hồi nhanh.

---

4. Quản lý sâu bệnh

Sầu riêng dễ bị nấm và côn trùng tấn công nếu vườn ẩm thấp. Một số bệnh thường gặp:

• Xì mủ thân – thối rễ (Phytophthora): Dấu hiệu là thân chảy nhựa, rễ đen. Cần thoát nước tốt, kết hợp dùng Trichoderma hoặc thuốc gốc đồng định kỳ.

• Bệnh thán thư, cháy lá: Phun phòng bằng thuốc sinh học hoặc gốc đồng, cắt tỉa cành lá bệnh, giữ tán thông thoáng.

• Sâu đục trái, bọ xít muỗi, rệp sáp: Dùng bẫy pheromone, phun dầu khoáng sinh học hoặc thuốc BVTV an toàn.

Đặc biệt, bà con nên luân phiên dùng thuốc và hạn chế phun khi trời nắng gắt hoặc sắp mưa, để tránh sốc cây và tồn dư thuốc.

---

5. Thu hoạch và chăm cây sau vụ

Khi trái bắt đầu tách múi, có mùi thơm nhẹ và cuống chuyển vàng nâu, đó là thời điểm thích hợp để thu. Nên thu bằng cách cắt cuống nhẹ nhàng, không để rơi vì dễ dập múi.

Sau thu hoạch, cây mất rất nhiều dinh dưỡng, cần được bổ sung phân hữu cơ hoai + chế phẩm vi sinh để phục hồi bộ rễ. Cắt bỏ cành đã mang trái, vệ sinh gốc và phun phòng nấm để chuẩn bị cho vụ mới.

---

6. Lưu ý quan trọng

• Không để cỏ dại mọc cao, nên phủ rơm hoặc trồng cỏ lạc để giữ ẩm và hạn chế xói mòn.

• Hạn chế dùng phân hóa học liều cao, ưu tiên phân hữu cơ sinh học và vi sinh vật có lợi.

• Theo dõi thời tiết, đặc biệt là giai đoạn ra hoa – đậu trái, vì thay đổi nhiệt độ và ẩm độ ảnh hưởng lớn đến năng suất.

---

Kết luận

Chăm sầu riêng không khó, nhưng cần kiên nhẫn, hiểu cây và làm đúng kỹ thuật. Khi nắm vững quy trình, bà con không chỉ đạt năng suất cao mà còn nâng chất lượng trái – thơm ngon, cơm vàng, hạt lép – dễ dàng xuất khẩu và bán giá tốt.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY