KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY CHUỐI GIÀ NAM MỸ

Trái to – Buồng đều – Năng suất cao – Phù hợp sản xuất hàng hóa, xuất khẩu

Chuối Già Nam Mỹ là giống chuối được trồng phổ biến hiện nay nhờ năng suất cao, trái đồng đều, dễ tiêu thụ và phù hợp canh tác quy mô lớn. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả kinh tế cao, người trồng cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc từ giai đoạn sinh trưởng đến nuôi buồng và thu hoạch.

HÌNH: KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY CHUỐI GIÀ NAM MỸ

---

1️⃣ Đặc điểm sinh trưởng của chuối Già Nam Mỹ

• Thời gian sinh trưởng: 9–12 tháng/vụ

• Bộ rễ phát triển mạnh nhưng nông, nhạy cảm với úng nước

• Ưa khí hậu nóng ẩm, ánh sáng đầy đủ

• Nhu cầu dinh dưỡng cao, đặc biệt là đạm và kali

👉 Nếu chăm sóc không đúng kỹ thuật, cây dễ đổ ngã, buồng nhỏ, trái không đều, dễ nhiễm bệnh.

---

2️⃣ Điều kiện đất trồng và nước tưới

Đất trồng

• Thích hợp: đất phù sa, đất thịt nhẹ, đất đỏ bazan

• Đất tơi xốp, thoát nước tốt

• pH thích hợp: 5,5 – 7,0

👉 Nên bón phân hữu cơ hoai + vi sinh trước và trong quá trình trồng để cải tạo đất, tăng độ mùn.

Nước tưới

• Chuối cần nhiều nước, đặc biệt giai đoạn nuôi thân và nuôi buồng

• Tưới đều, giữ ẩm thường xuyên

• Tránh để ngập úng kéo dài gây thối rễ, thối củ

---

3️⃣ Kỹ thuật chăm sóc theo từng giai đoạn

🔹 Giai đoạn sinh trưởng – phát triển thân lá

Mục tiêu: giúp cây to thân, khỏe gốc, đủ điều kiện ra buồng

Chăm sóc:

• Làm cỏ định kỳ, giữ vườn thông thoáng

• Bón phân cân đối N – P – K, ưu tiên đạm và lân

• Bổ sung trung vi lượng như Canxi, Magie, Bo giúp thân cứng, lá dày

👉 Lưu ý:

• Không bón thừa đạm gây mềm thân, dễ đổ ngã

• Tỉa chồi hợp lý, mỗi bụi chỉ giữ 1 cây mẹ + 1 cây con kế cận

---

🔹 Giai đoạn phân hóa mầm hoa – trổ buồng

Mục tiêu: buồng to, nải nhiều, trái đều

Cần:

• Giảm đạm, tăng lân và kali

• Giữ ẩm ổn định, tránh khô hạn đột ngột

• Chống đỡ cây khi buồng lớn để hạn chế đổ ngã

👉 Giai đoạn này quyết định năng suất và chất lượng buồng chuối.

---

🔹 Giai đoạn nuôi trái

Mục tiêu: trái lớn nhanh, đều nải, vỏ đẹp

Chăm sóc:

• Bón bổ sung kali cao giúp trái chắc, nặng ký

• Bao buồng chuối để hạn chế sâu bệnh và trầy xước

• Cắt bỏ hoa chuối (bắp chuối) sau khi ra đủ nải

👉 Tuyệt đối không để cây thiếu nước trong giai đoạn nuôi trái.

---

4️⃣ Kỹ thuật bón phân cho chuối Già Nam Mỹ (tham khảo)

• Chia 4–5 lần bón trong vụ

• Kết hợp:

  • Phân hữu cơ hoai

  • NPK cân đối theo từng giai đoạn

  • Trung vi lượng (Ca, Mg, Bo)

👉 Rải phân cách gốc 30–50 cm, kết hợp xới nhẹ và tưới nước.

---

5️⃣ Phòng trừ sâu bệnh hại

Sâu hại thường gặp

• Sâu đục thân

• Rệp sáp

• Bọ trĩ

Bệnh phổ biến

• Bệnh Panama (vàng lá, héo rũ)

• Đốm lá Sigatoka

• Thối củ, thối rễ

👉 Biện pháp phòng:

• Trồng trên đất thoát nước tốt

• Luân canh, không trồng liên tục nhiều năm

• Vệ sinh vườn, tiêu hủy cây bệnh kịp thời

---

6️⃣ Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch

• Thu hoạch khi trái già, căng tròn

• Cắt buồng nhẹ tay, tránh dập nải

• Sau thu hoạch cần chăm sóc cây con để chuẩn bị vụ tiếp theo

---

KẾT LUẬN

Chăm sóc chuối Già Nam Mỹ đúng kỹ thuật giúp buồng to – trái đều – năng suất cao – hạn chế sâu bệnh, đặc biệt phù hợp sản xuất hàng hóa và xuất khẩu. Người trồng cần chú trọng quản lý dinh dưỡng, nước tưới, tỉa chồi và phòng bệnh sớm để đạt hiệu quả kinh tế bền vững.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY