KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ỔI RUBY RUỘT ĐỎ – TRÁI ĐẸP, NGỌT THANH, GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO

Ổi Ruby (ổi ruột đỏ) là giống ổi cao cấp đang được thị trường rất ưa chuộng nhờ màu ruột đỏ hồng bắt mắt, vị ngọt thanh, ít hạt, trái giòn và dễ tiêu thụ. Giống ổi này cho thu hoạch sớm, có thể trồng tập trung quy mô lớn hoặc xen canh, phù hợp nhiều vùng sinh thái ở Việt Nam. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng khỏe, cho trái đẹp và năng suất ổn định, nhà vườn cần áp dụng đúng quy trình kỹ thuật ngay từ đầu.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ỔI RUBY RUỘT ĐỎ – TRÁI ĐẸP, NGỌT THANH, GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO

---

1. ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG CÂY ỔI RUBY

• Cây thân gỗ nhỏ, tán trung bình

• Sinh trưởng nhanh, dễ ra hoa – đậu trái

• Thời gian cho trái sớm: 6–8 tháng sau trồng

• Có thể thu hoạch quanh năm nếu chăm sóc tốt

• Nhạy cảm với ruồi đục trái, thán thư, thối rễ

---

2. ĐIỀU KIỆN SINH THÁI PHÙ HỢP

• Nhiệt độ: 20–35°C

• Ánh sáng: ưa nắng, thông thoáng

• Lượng mưa: 1.200–1.800 mm/năm

• Đất trồng: đất thịt nhẹ, đất phù sa, đất đỏ bazan

• pH đất: 5,5 – 6,8

• Không chịu úng → cần thoát nước tốt

👉 Đối với đất thấp, nên lên mô cao 30–40 cm để hạn chế thối rễ.

---

3. CHỌN GIỐNG ỔI RUBY

• Chọn cây chiết hoặc ghép từ vườn giống uy tín

• Cây cao 50–80 cm, thân mập, lá xanh đậm

• Rễ trắng khỏe, không cong xoắn

• Không mang mầm bệnh nấm, vi khuẩn

---

4. LÀM ĐẤT – ĐÀO HỐ – BÓN LÓT

4.1. Làm đất

• Cày xới kỹ, làm sạch cỏ

• Bón vôi 1–1,5 tấn/ha trước trồng 15–20 ngày

4.2. Đào hố trồng

• Kích thước hố: 50 x 50 x 50 cm

• Bón lót mỗi hố:

  • 20–25 kg phân chuồng hoai

  • 0,5 kg lân nung chảy

  • 0,3 kg vôi bột

  • Trộn Trichoderma để phòng nấm hại rễ

---

5. MẬT ĐỘ – KHOẢNG CÁCH TRỒNG

• Khoảng cách: 3 x 3 m hoặc 3 x 3,5 m

• Mật độ: 800–1.100 cây/ha

👉 Trồng mật độ hợp lý giúp tán thông thoáng, trái lớn đồng đều.

---

6. KỸ THUẬT TRỒNG

• Thời vụ: đầu mùa mưa hoặc trồng quanh năm nếu có tưới

• Đặt cây thẳng, cổ rễ cao hơn mặt đất 3–5 cm

• Lấp đất, nén chặt vừa phải

• Cắm cọc cố định, phủ rơm giữ ẩm

---

7. CHĂM SÓC GIAI ĐOẠN KIẾN THIẾT (0–6 THÁNG)

7.1. Tưới nước

• 1–2 ngày/lần trong mùa khô

• Giữ ẩm ổn định, tránh ngập úng

7.2. Bón phân

• Bón 15–20 ngày/lần

• Ưu tiên:

  • NPK 16-16-8 hoặc 20-10-10

  • Phân hữu cơ hoai

• Bổ sung Canxi – Magie – Bo – Kẽm giúp cây khỏe, lá dày

---

8. TẠO TÁN – RA HOA – ĐẬU TRÁI

• Bấm ngọn khi cây cao 60–70 cm

• Giữ 3–4 cành cấp 1 khỏe

• Thường xuyên tỉa cành vượt, cành sâu bệnh

• Trước ra hoa:

  • Giảm đạm

  • Tăng lân và kali

  • Phun Bo giúp tăng tỷ lệ đậu trái

---

9. KỸ THUẬT NUÔI TRÁI ỔI RUBY

• Khi trái bằng ngón tay:

  • Tỉa bớt trái dị dạng

• Bón NPK giàu kali (12-12-17 hoặc 15-5-20)

• Phun Canxi + Bo định kỳ 10–15 ngày/lần

• Bao trái sớm:
  ✔ Hạn chế ruồi đục trái
  ✔ Vỏ trái sáng đẹp
  ✔ Ruột đỏ đều, ít sượng

---

10. PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH CHÍNH

• Ruồi đục trái

• Rệp sáp, sâu ăn lá

• Bệnh thán thư, thối rễ

Biện pháp:
✔ Bao trái sớm
✔ Vệ sinh vườn thường xuyên
✔ Bón hữu cơ + vi sinh định kỳ
✔ Áp dụng IPM, hạn chế thuốc hóa học

---

KẾT LUẬN

Ổi Ruby là giống ổi dễ trồng – thu hoạch nhanh – giá trị cao, đặc biệt phù hợp làm hàng trái cây cao cấp. Để đạt:
🍎 trái to – ruột đỏ đẹp – giòn ngọt – bán được giá, nhà vườn cần:

• Chăm bộ rễ khỏe ngay từ đầu

• Bón phân cân đối, không dư đạm

• Bao trái và phòng bệnh chủ động

👉 Làm đúng kỹ thuật, ổi Ruby cho thu hoạch liên tục 2–3 năm, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY