KỸ THUẬT TRỒNG & CHĂM SÓC CÂY HỒNG GIÒN (HỒNG FUYU) CHO TRÁI TO – NGỌT – GIÒN – NĂNG SUẤT CAO

Hồng giòn là loại cây ăn trái có giá trị cao, cho năng suất ổn định từ năm thứ 3–4 sau trồng, chịu lạnh tốt, thích hợp ở Lâm Đồng, Đà Lạt, Tây Nguyên và các vùng có khí hậu mát. Muốn cây cho trái đẹp, giòn – ngọt – đồng đều, người trồng cần nắm đúng quy trình kỹ thuật dưới đây.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG & CHĂM SÓC CÂY HỒNG GIÒN (HỒNG FUYU) CHO TRÁI TO – NGỌT – GIÒN – NĂNG SUẤT CAO

---

1. CHỌN GIỐNG – YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH 50% NĂNG SUẤT

Giống phổ biến và chất lượng nhất hiện nay:

• Hồng Fuyu (Nhật Bản) – trái to, giòn, ít hạt, rất ngọt.

• Hồng giòn Đà Lạt – sinh trưởng khỏe, trái vừa phải, dễ trồng.

• Hồng vuông – trái lớn, vỏ đẹp, dễ tiêu thụ.

Yêu cầu cây giống:

• Cao 40–60 cm, ghép chuẩn, không sâu bệnh.

• Rễ tơ phát triển, thân thẳng, mắt ghép liền.

• Nên dùng cây ghép để cây ra trái sớm, đồng đều.

---

2. CHUẨN BỊ ĐẤT – KỸ THUẬT TRỒNG

Đất trồng lý tưởng

• Tơi xốp, thoát nước tốt, giàu mùn.

• pH 5,5 – 6,5 là thích hợp nhất.

• Hồng rất sợ ngập úng → lên luống/mô cao ở vùng mưa nhiều.

Khoảng cách trồng

• 3 × 3 m hoặc 3,5 × 3,5 m (800–1.100 cây/ha).

• Hố: 60 × 60 × 60 cm.

Bón lót

Trộn đều vào đáy hố:

• 20–30 kg phân chuồng hoai

• 1–2 kg hữu cơ vi sinh

• 0,5 kg vôi

• 200–300 g NPK 15-15-15

Ủ trước trồng 10–15 ngày.

---

3. GIAI ĐOẠN CÂY KIẾN THIẾT (0–18 THÁNG)

Mục tiêu: tăng rễ – mập thân – tạo bộ khung tán chuẩn.

Chăm sóc

• Tưới đủ ẩm 60–70%, không để đọng nước.

• 1–2 tháng sau trồng, bón thúc 50–80 g NPK 20-20-15/cây, định kỳ 25–30 ngày/lần.

• Phun thêm amino, humic, vi lượng để cây khỏe, bật rễ mạnh.

Tạo tán – cắt cành

• Khi cây cao 80–100 cm, bấm ngọn tạo 3–4 cành cấp 1.

• Mỗi cành cấp 1 nuôi 2–3 cành cấp 2 để tạo tán đều 4 hướng.

• Loại bỏ cành sâu bệnh, cành vượt.

---

4. GIAI ĐOẠN KINH DOANH – NUÔI HOA & TRÁI

Từ năm thứ 3 trở đi.

---

4.1 Xử lý ra hoa

Hồng giòn ra hoa tự nhiên vào cuối đông – đầu xuân.

Muốn hoa đồng đều – mạnh, cần:

• Xiết nước 20–30 ngày trước khi phân hóa mầm hoa.

• Phun Bo – Canxi, trung vi lượng để tăng tỷ lệ hoa cái.

• Tránh bón nhiều Đạm trong giai đoạn làm hoa.

---

4.2 Nuôi trái non (0–60 ngày sau đậu)

Giai đoạn quyết định tỷ lệ đậu trái và kích thước ban đầu.

Nhu cầu dinh dưỡng:

• Nhiều Lân – Canxi – Bo để giữ trái, tránh rụng sinh lý.

• Đạm vừa phải, tránh làm rụng hoa – rụng trái.

Bón gốc:

• 150–200 g NPK 16-16-8 hoặc 15-15-15/cây/lần (cách 30 ngày).

Phun lá:

• Canxi-Bo 7–10 ngày/lần

• Amino – Rong biển giúp nuôi trái non khỏe.

---

4.3 Nuôi trái lớn – tăng độ giòn (60–120 ngày)

Đây là giai đoạn quan trọng nhất để trái lớn nhanh – chắc thịt – giòn – ngọt.

Nhu cầu dinh dưỡng: Kali cao + Canxi – Magie.

Bón gốc:

• 200–300 g NPK 12-12-17 hoặc 13-13-20

• Kết hợp phân hữu cơ 10–15 kg/cây mỗi 2 tháng

Phun lá:

• Kali hữu cơ (K-Humate)

• Canxi-Magie

• Vi lượng tổng hợp (Zn – Mn – B)

→ Giúp trái lên màu đẹp, giòn tự nhiên, hạn chế nứt trái.

---

5. QUẢN LÝ NƯỚC & TƯỚI

• Mùa nắng: tưới 2–3 lần/tuần.

• Mùa mưa: đào rãnh thoát nước, tránh nước đọng.

• Thời kỳ nuôi trái cần nước ổn định → thiếu nước làm trái nhỏ, khô.

---

6. SÂU BỆNH HẠI TRÊN HỒNG GIÒN

Bệnh quan trọng:

1. Thán thư (Colletotrichum)
   → Làm thối trái, đốm đen. Phòng bằng Bo + Ca, cắt tỉa thông thoáng.

2. Sùi cành, sùi thân
   → Vệ sinh vườn, quét vôi, dùng thuốc gốc đồng.

3. Rệp sáp – rệp nâu – bọ trĩ
   → Hút nhựa, làm biến dạng trái.
   → Phun dầu khoáng, thảo mộc, luân phiên sinh học.

4. Nứt trái
   → Do thiếu Canxi – Magie + tưới không đều.

---

7. THU HOẠCH – BẢO QUẢN

• Thu khi trái đạt màu cam vàng nhạt, cứng, giòn.

• Không hái quá chín → giảm độ giòn.

• Xếp vào thùng có mút lót tránh trầy vỏ.

Năng suất đạt 12–20 tấn/ha, chăm tốt đạt 25–30 tấn/ha.

---

KẾT LUẬN

Để trồng hồng giòn hiệu quả, cần tuân thủ:
✔ Tạo tán đúng → cây khỏe, sai trái
✔ Quản lý nước tốt → không úng
✔ Bổ sung Canxi – Bo – Kali đầy đủ → trái giòn – to – ngọt
✔ Phòng thán thư & rệp sáp ngay từ đầu

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY