KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĐU ĐỦ CHO NĂNG SUẤT CAO, TRÁI TO – NGỌT – ĐẸP MẪU

Cây đu đủ (Carica papaya) là cây ăn trái ngắn ngày, cho thu hoạch sớm từ 8–10 tháng sau trồng, lợi nhuận ổn định, phù hợp nhiều vùng trồng tại Việt Nam. Để đạt năng suất cao, trái đẹp, đồng đều, kỹ thuật chăm sóc cần thực hiện đúng từ giống – đất – dinh dưỡng – phòng sâu bệnh.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĐU ĐỦ CHO NĂNG SUẤT CAO, TRÁI TO – NGỌT – ĐẸP MẪU

---

1. GIỐNG TRỒNG QUYẾT ĐỊNH 50% NĂNG SUẤT

Nên chọn các giống đu đủ Đài Loan ruột đỏ, ruột vàng, hoặc giống lùn F1 cho quả to, ngọt, tỷ lệ cây cái và lưỡng tính cao.

Yêu cầu giống:

• Cây cao 20–30 cm, thân mập, không sâu bệnh.

• Rễ cọc phát triển mạnh, lá xanh dày.

• Ưu tiên giống F1 để cây đồng đều, ít biến dị.

---

2. KỸ THUẬT CHUẨN BỊ ĐẤT – LÀM LUỐNG

Đặc điểm đất trồng

• Đu đủ ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu hữu cơ.

• pH thích hợp: 6,0 – 6,5.

Lên mô – trồng

• Lên mô cao 40–50 cm ở mùa mưa, mô rộng 60–80 cm.

• Khoảng cách trồng: 2,5 × 2,5 m hoặc 2,5 × 2 m (1.600–2.000 cây/ha).

Bón lót

Mỗi hố trộn:

• 20–25 kg phân chuồng hoai

• 0,5–1 kg vôi

• 1–2 kg phân hữu cơ vi sinh

• 100–150 g NPK 15-15-15 hoặc 16-16-8

Ủ trước 7–10 ngày rồi trồng.

---

3. CHĂM SÓC GIAI ĐOẠN CÂY CON (0–2 THÁNG)

Mục tiêu: Ra rễ mạnh – thân mập – lá xanh dày.

• Tưới giữ ẩm 60–70%, không để úng.

• Sau trồng 10–15 ngày, bổ sung phân NPK 20-20-15 pha loãng theo tỷ lệ 10–15 g/bình 16L, 10 ngày/lần.

• Phun kích rễ hoặc amino giúp cây phục hồi nhanh.

Lưu ý:
Loại bỏ cây đực hoàn toàn khi nhận biết sớm (hoa dài, không bầu).

---

4. GIAI ĐOẠN HÌNH THÀNH TRÁI (2–5 THÁNG)

Đây là giai đoạn cần nhiều Đạm – Lân – Kali để nuôi thân – nuôi lá – tạo mầm hoa.

Bón thúc theo chu kỳ

• Tháng 2–3: Bón NPK 20-20-15 với lượng 150–200 g/cây/lần, 20–25 ngày/lần.

• Tháng 3–5: Tăng Kali bằng NPK 12-12-17 hoặc 13-13-20 với lượng 200–250 g/cây/lần.

Tỉa cành – tạo tán

• Loại bỏ lá già, lá bệnh phía dưới gốc để thông thoáng.

• Không để cây quá cao → nguy cơ đổ ngã.

---

5. NUÔI TRÁI – TĂNG CHẤT LƯỢNG (5–9 THÁNG)

Dinh dưỡng quan trọng nhất: Kali & Canxi – Magie

• Tăng cường Kali (K₂O cao) giúp trái to – dày cơm – lên màu đẹp.

• Bổ sung Ca – Mg giúp cứng trái, tăng độ ngọt, hạn chế nứt.

Bón gốc (chu kỳ 20 ngày/lần):

• 200–300 g NPK 12-12-17+TE hoặc 15-5-20

• 10–20 kg phân hữu cơ hoai mỗi 2–3 tháng

Phun qua lá:

• Bo – Canxi – Amino: tăng khả năng đậu trái.

• Kali hữu cơ (K-Humate): tăng chất lượng thịt quả.

---

6. QUẢN LÝ NƯỚC – TƯỚI TỪNG GIAI ĐOẠN

Cây đu đủ cần nước nhưng rất nhạy úng.

Nguyên tắc tưới:

• Giai đoạn cây con: tưới 1 lần/ngày.

• Giai đoạn mang trái: 2–3 lần/tuần tùy đất.

• Mùa mưa: tuyệt đối không để nước đọng trong 2–3 giờ → rất dễ bị thối rễ.

---

7. PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH QUAN TRỌNG

Bệnh nguy hiểm nhất

1. Virus đốm vòng (PRSV): lá biến dạng – quả sần sùi.
   → Chọn giống sạch bệnh, tiêu hủy cây nhiễm.

2. Thối rễ – chết héo (Phytophthora): do úng nước.
   → Lên mô cao, dren bồn, sử dụng chế phẩm vi sinh Trichoderma định kỳ.

3. Nhện đỏ – rệp – bọ phấn: gây biến dạng lá – giảm đậu trái.
   → Phun dầu khoáng, thảo mộc hoặc thuốc sinh học luân phiên.

---

8. THU HOẠCH – BẢO QUẢN

• Thu khi trái lên màu vàng 10–20%.

• Cắt cả cuống, tránh dập.

• Xếp vào sọt có lót giấy, để nơi thoáng mát.

Năng suất trung bình đạt 50–70 tấn/ha, nếu chăm tốt có thể đạt 80–90 tấn/ha.

---

KẾT LUẬN

Cây đu đủ là cây dễ trồng nhưng muốn đạt năng suất cao cần tập trung:
✔ Đúng giống – đúng đất
✔ Tưới hợp lý, không để úng
✔ Tăng Kali, Canxi – Magie giai đoạn nuôi trái
✔ Kiểm soát tốt sâu bệnh, nhất là PRSV & thối rễ

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY