KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY MẴNG CẦU (NA) – CHO TRÁI TO, CƠM DÀY, NGỌT THƠM

Cây mãng cầu là loại trái cây nhiệt đới có giá trị kinh tế cao, dễ trồng, phù hợp nhiều vùng khí hậu. Đặc biệt các giống mới như Na Thái, Na hoàng hậu, Na siêu ngọt đang trở thành trào lưu vì cho năng suất cao và chất lượng trái vượt trội. Để đạt hiệu quả tốt, bà con cần nắm vững kỹ thuật trồng – chăm sóc theo hướng thâm canh bài bản.

HÌNH: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY MẴNG CẦU (NA) – CHO TRÁI TO, CƠM DÀY, NGỌT THƠM

---

1. Yêu cầu sinh thái và chuẩn bị đất

Mãng cầu thích khí hậu nóng ẩm, không chịu ngập.
Đất phù hợp: đất thịt nhẹ, đất đỏ bazan, đất cát pha, thoáng khí, pH 5,5–6,5.

Chuẩn bị đất – hố trồng

• Hố trồng: 60 × 60 × 60 cm

• Trộn đất với:

  • 20–25 kg phân chuồng hoai

  • 0,5 kg vôi

  • 1 kg lân Văn Điển hoặc supe lân

  • 1–2 kg hữu cơ vi sinh + Trichoderma

Khoảng cách trồng

• Na ta: 3 m × 3 m

• Na Thái / Na Hoàng hậu: 4 m × 5 m

(≈ 400–600 cây/ha tùy giống)

---

2. Chọn giống – tiêu chuẩn cây giống tốt

Nên chọn giống ghép vì:

• Kháng bệnh tốt

• Cho trái sớm 1–2 năm

• Trái đồng đều, năng suất cao

Cây giống đạt chuẩn:

• Cao 40–60 cm

• Lá xanh dày, đọt khỏe

• Rễ tơ nhiều, không bị sưng rễ hay tuyến trùng

• Gốc ghép – mắt ghép liền lạc

Khi trồng:

• Đặt cây thẳng đứng, lấp đất ngang cổ rễ

• Tưới nước đẫm và che mát 1–2 tuần đầu

---

3. Bón phân theo từng giai đoạn

Giai đoạn 0–12 tháng (kiến thiết)

Mục tiêu: cây phát triển tán khỏe, bộ rễ mạnh.

• Mỗi tháng bón NPK 20-20-15 hoặc 16-16-8 lượng nhỏ.

• Kết hợp phun Amino – Humic – vi lượng giúp lá dày xanh.

• Bón bổ sung phân chuồng/năm: 10–15 kg/gốc.

Giai đoạn cho trái (từ năm 2–3 trở đi)

Tổng lượng phân/năm cho 1 gốc:

• Phân chuồng: 20–30 kg

• N: 300–400 g

• P₂O₅: 250–300 g

• K₂O: 400–600 g

Chia làm 4 lần bón:

1. Sau thu hoạch: phục hồi cây

2. Trước ra hoa: tăng lân + Bo

3. Nuôi trái non: tăng đạm + canxi

4. Nuôi trái lớn: tăng mạnh kali + Mg

---

4. Kỹ thuật xử lý ra hoa – đậu trái

Mãng cầu ra hoa tự nhiên theo mùa nhưng có thể xử lý cho ra vụ nghịch giúp bán giá cao.

Giúp hoa ra nhiều, khỏe

• Cắt tỉa sau thu hoạch, giữ cành cấp 1–2.

• Siết nước nhẹ 10–12 ngày kích mầm hoa.

• Bón lân – kali trước ra hoa 20–25 ngày.

• Phun Bo + Canxi hạn chế rụng nụ – rụng hoa.

Thụ phấn bổ sung (rất quan trọng với Na Thái)

Giúp:

• Trái to hơn

• Đồng đều

• Hạn chế trái dị dạng

Thời gian thụ phấn tốt nhất: 7h–10h sáng.

---

5. Kỹ thuật nuôi trái – cho trái to và cơm dày

Giai đoạn trái non

• Tưới nước đều, giữ ẩm 60–70%.

• Phun Bo + Ca 10–12 ngày/lần chống rụng trái.

• Bón NPK 16-16-8 + TE hoặc 20-20-15.

Giai đoạn trái lớn

• Tăng kali: NPK 12-12-17+TE, Kali Sulfat

• Bổ sung Mg – Si giúp vỏ bóng đẹp, múi dẻo

• Phun vi lượng Zn, Mn tăng quang hợp

• Bao trái bằng túi chuyên dụng giúp:

  • Tránh sâu đục trái

  • Ruồi vàng

  • Tăng màu đẹp, không thâm vỏ

Trái chín

Thời gian từ hoa → thu hoạch: 90–120 ngày tùy giống.
Trái thu hoạch khi:

• Gai nở lớn

• Vỏ xanh nhạt

• Có độ mềm nhẹ

---

6. Quản lý sâu bệnh

Bệnh thường gặp

• Thán thư

• Đốm lá

• Thối trái

• Tuyến trùng hại rễ

• Ruồi vàng, sâu đục trái

Giải pháp

• Dùng bẫy pheromone diệt ruồi

• Dùng dầu Neem hoặc chế phẩm sinh học Bacillus

• Trichoderma + vôi xử lý gốc hạn chế nấm và tuyến trùng

• Tỉa tán thoáng – giảm độ ẩm trong tán

---

7. Một số lưu ý để đạt năng suất cao

✔ Chọn giống ghép cao sản, năng suất cao
✔ Tưới nhỏ giọt hoặc phun cục bộ để giữ ẩm ổn định
✔ Bón phân cân đối – hạn chế bón quá nhiều đạm
✔ Bao trái giúp trái đẹp, tăng giá bán
✔ Xử lý ra hoa nghịch vụ đúng kỹ thuật để bán giá cao

---

KẾT LUẬN

Cây mãng cầu là cây trồng dễ chăm nhưng cho hiệu quả kinh tế cao nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật. Từ khâu giống, xử lý ra hoa, nuôi trái đến quản lý sâu bệnh đều ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng trái. Áp dụng đúng quy trình sẽ giúp trái to – nhiều múi – ngọt thơm – ít sâu bệnh, mang lại lợi nhuận cao và ổn định cho bà con.

Xem thêm các bài viết kỹ thuật cây trồng: TẠI ĐÂY

Xem thêm các sản phẩm của Asahi Nhật Bản: TẠI ĐÂY